Пирог с клубникой и миндальными лепестками

1. Клубнику промыть и нарезать дольками. Яйца (комнатной температуры), сахар и ванильный сахар взбить миксером до образования воздушной белой массы. Добавить сметану, растопленное сливочное масло и цедру лимона, ещё раз взбить миксером.

2. В полученную массу просеять муку, разрыхлитель и соль, перемешать силиконовой лопаткой до однородного состояния. Получившееся тесто переложить в застеленную пергаментной бумагой форму (d=22см) и разровнять.

3. Выложить подготовленную клубнику на тесто. Посыпать миндальными лепестками. Выпекать при 180С, примерно 40 минут. Приятного аппетита!