лого Prostorecepty
Шоколадное печенье Брауни из темного шоколада рецепт

Шоколадное печенье Брауни из темного шоколада

Шоколадное печенье Брауни из темного шоколада простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

(14 штук)

Тёмный шоколад (50% какао) - 200г
Сливочное масло 82% - 60г
Яйца - 2шт (110г)
Сахар - 130г
Мука - 90г
Какао порошок - 10г
Кукурузный крахмал - 10г
Сода - 2г
Соль - 1 щепотка

Как приготовить Шоколадное печенье Брауни из темного шоколада просто рецепт пошаговый

1. Шоколад соединить со сливочным маслом и растопить на водяной бане или импульсами в микроволновой печи. Перемешать до однородной, гладкой массы. В отдельной миске взбить венчиком яйца (комнатной температуры) с сахаром. Сильно взбивать не нужно, сахар растворится не весь, это нормально.
2. Добавить остывшую шоколадную массу, перемешать до однородной консистенции. В полученную массу просеять муку, какао, кукурузный крахмал, соду и соль. Тщательно перемешать, накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 10 минут. С помощью столовых ложек, выложить охлаждённое тесто на противень (застеленный пергаментной бумагой).
3. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке, примерно 10-12 минут. Если выпекать дольше, оно может пересохнуть. Готовому печенью дать остыть, так как в горячем виде оно очень мягкое и хрупкое.
4. После остывания, внутренняя часть печенья останется мягкой и немного тягучей, в то время как поверхность подсохнет и покроется хрустящей корочкой с аппетитными трещинками!

Видео рецепт

Видео Шоколадное печенье Брауни из темного шоколада рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кекс со смородиной черной в духовке Кекс со смородиной черной в духовке
Домашний зефир ванильный с маком Домашний зефир ванильный с маком
Кейк Попс Красный Бархат в виде сердца на палочке Кейк Попс Красный Бархат в виде сердца на палочке
ПП пирог с малиной и творогом ПП пирог с малиной и творогом
Овсяный пирог с фруктами Овсяный пирог с фруктами
Знаменитый американский сливовый пирог Нью Йорк таймс Знаменитый американский сливовый пирог Нью Йорк таймс
Банановый хлеб с грецкими орехами в духовке Банановый хлеб с грецкими орехами в духовке
Творожные кексы с ягодами из рисовой муки в духовке Творожные кексы с ягодами из рисовой муки в духовке
Сумасшедший американский пирог “Crazy Cake” Сумасшедший американский пирог “Crazy Cake”
Сливовый пирог перевертыш в духовке Сливовый пирог перевертыш в духовке
Медово шоколадный Торт Нутелла с заварным кремом Медово шоколадный Торт Нутелла с заварным кремом
Творожные кексы с малиной в духовке в силиконовых формах Творожные кексы с малиной в духовке в силиконовых формах
Домашнее безе на французской меренге Домашнее безе на французской меренге
Творожная галета с ягодами ПП Творожная галета с ягодами ПП
Булочки с вишней из дрожжевого теста духовке Булочки с вишней из дрожжевого теста духовке
Песочный пирог с творожной начинкой и ягодами Песочный пирог с творожной начинкой и ягодами
Чизкейк Баунти без выпечки из печенья юбилейного Чизкейк Баунти без выпечки из печенья юбилейного
Сочный и мягкий торт Наполеон домашний бабушкин Сочный и мягкий торт Наполеон домашний бабушкин
Эклеры с кракелином и заварным ванильным кремом Эклеры с кракелином и заварным ванильным кремом
Десерт Тирамису с сырыми яйцами Десерт Тирамису с сырыми яйцами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.