Ингредиенты.
30 или более очищенных зубчиков чеснока
около 1 стакана оливкового масла первого отжима
Веточки свежего тимьяна, по желанию
1. Разогрейте духовку до 121 C. В форму для запекания добавьте зубчики чеснока, оливковое масло (чтобы масло полностью покрыло чеснок) и тимьян.
2. Накройте и запекайте в духовке, пока чеснок не станет золотистым и мягким, около 2 часов.
3. Или 30-40 минут при 190 С.