Как сделать чесночное масло домашнее

Как сделать чесночное масло домашнее рецепт простой и быстрый. Запечённый чеснок, не пробовали??? Если любите чеснок как я, обязательно попробуйте, с ним мы приготовили чесночное масло, но добавлять его можно в горячие блюда и соусы. И кстати запечённый менее агрессивный, чем свежий, от него не будет такого запаха.

Ингредиенты.

⏰ Время активной готовки 3 мин.

Чеснок
Специи (соль, перец, сушёные травы)
Немного масла сбрызнуть чеснок
⠀
Для масла:
Запечённый чеснок
Мягкое сливочное масло
Зелень на ваш вкус (кинза, укроп, петрушка, базилик)
Немного соли и перца
По желанию можно добавить вяленые томаты

Как приготовить Как сделать чесночное масло домашнее просто рецепт пошаговый

1. У чеснок срезкам верхнюю часть, как я показываю на видео Кладём в фольгу, добавляем соль, перец и сбрызгиваем оливковым маслом Закрываем фольгу, запекаем в духовке при 200 гр. 15-20 мин. до мягкости, даём немного остыть.

2. Для масла: смешиваем масло, запечённый чеснок, зелень, соль и перец, можно сделать в блендере, можно размять вилкой. Масло готово, можно хранить в морозилке до 3 мес., можно хранить в холодильнике до 3 дней.