Кешью сыр с розмарином и тимьяном

Кешью сыр с розмарином и тимьяном простой рецепт.

Ингредиенты.

▫️1 чашка сырых кешью, замочить на ночь
▫️½ ч.л. соли
▫️¼ ч.л. черного перца
▫️Сок 1 лайма (~1 ст.л.)
▫️4 ст.л. Nutritional Yeast (пищевые дрожжи, не обычные пекарские!)
▫️1 ст.л. яблочного уксуса
▫️1 ч.л. чесночного порошка
▫️2 ст.л. воды
▫️1 веточка свежего розмарина, нарезать
▫️1 веточка свежего тимьяна, нарезать
▫️Листья свежего тимьяна для украшения (по желанию)

Как приготовить Кешью сыр с розмарином и тимьяном простой рецепт

1. Замочите кешью в холодной воде на 6 часов. Затем слейте и промойте кешью, поместите их в блендер вместе с остальными ингредиентами, кроме розмарина и тимьяна. Взблендерите до однородной гладкой массы.

2. После добавьте розмарин и тимьян и хорошо перемешайте ложкой. Поместите дуршлаг на кастрюлю, постелите чистую марлю или полотенце, вылейте "сырную" смесь и соберите уголки ввреху.

3. Сформируйте шарик и закрепите уголки резинкой. Отправьте в холодильник на 8-12 часов или чтобы сыр стал полутвердым на ощупь.

Похожие рецепты