Жареные грибы в панировке на сковороде

Как сделать вкусные жареные грибы в панировке на сковороде рецепт. Советую сразу увеличивать количество ингредиентов а 2-3 раза, так как это очень вкусно и съедается быстрее, чем грибочки успевают остыть 😉

Ингредиенты.

• 100 гр. грибов (я готовила вешенки, но так же можно приготовить из шампиньонов, только разрезав их колечками толщиной примерно 1 см).

Кляр:
• 40 гр. муки зеленой гречки
• 90 гр. воды
• соль, перец по вкусу
• 30 гр. кукурузной муки для панировки

Как приготовить Жареные грибы в панировке на сковороде простой рецепт

1. Для начала аккуратно промой и просуши грибы, сохраняя их шкурку. Затем для раздели гроздья на отдельные грибочки. И отрежь у них сухие хвостики. Займемся кляром.

2. В глубокой миске соедини муку зеленой гречки и воду, тщательно перемешай. Добавь соль и перец по вкусу. Затем обмакни каждый грибочек в кляре и тщательно обваляй его в муке для панировки с 2х сторон.