Ингредиенты.
▪️200 г. кешью
▪️150 г. воды
▪️10 г. (1 ст.л.) сока лимона
▪️Соль и специи по вкусу (у меня розовая соль 1/4 чл и 1/4 чл сушеного чеснока)
1. Кешью замочить в воде на ночь или на пару часов, затем слить воду и промыть.
2. В блендере смешать кешью и все остальные ингредиенты. Пробить до однородности. Готово!
3. Количеством воды регулируйте густоту соуса на свой вкус.
4. Такой «майонез» не просто постный/веган, но и сыроедческий, а значит пользы в нем еще больше!