лого Prostorecepty
Веганский сыр домашний из кешью рецепт

Веганский сыр домашний из кешью

Веганский сыр домашний из кешью простой рецепт.

Ингредиенты.

200 г сырых кешью, замоченных на ночь
2 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
3 ст. л. воды
1/3 стакана (67) г рафинированного кокосового масла
~25-30 г пищевых, сырных дрожжей Nutritional Yeast
3/4 ​​ч. л. чесночного порошка (НЕ используйте свежий чеснок!)
3/4 ​​ч. л. лукового порошка
1,4 ч. л. соли или по вкусу

Как приготовить Веганский сыр домашний из кешью просто рецепт пошаговый

1. Слейте замоченные орехи кешью и промойте. Подготовьте сухую стеклянную банку с крышкой. ⠀ Добавьте кешью в блендер вместе с уксусом, лимонным соком, водой и маслом.
2. Смешивайте пока смесь не станет однородной и кремообразной. ⠀ Добавьте пищевые дрожжи, чесночный порошок, луковый порошок, соль и снова перемешайте до получения однородной массы. ⠀ Перелейте смесь в стеклянную банку с герметичной крышкой.
3. Закройте банку, неплотно обмотайте полотенцем и оставьте в теплом месте как минимум на 16 или до 48 часов. Без прямых солнечных лучей. Можно поставить в духовку с включенной лампочкой. ⠀ Как только сыр забродит, перемешайте его и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, чтобы он затвердел. ⠀
4. Когда сыр затвердеет, выложите половину на лист пергаментной бумаги. Заверните как конфетку.. Повторите то же самое с другой половиной. Храните в пергаменте, в холодильнике ~2 недели.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кабачковый рулет с начинкой в духовке Кабачковый рулет с начинкой в духовке
Мясной рулет из говядины, курицы, грибов и сыра Мясной рулет из говядины, курицы, грибов и сыра
Хрустящие пирожки из лаваша с курицей, сыром и шпинатом Хрустящие пирожки из лаваша с курицей, сыром и шпинатом
Закуска из баклажан в кисло сладком соусе Закуска из баклажан в кисло сладком соусе
Рулетики из баклажан с муссом из рикотты и грецких орехов Рулетики из баклажан с муссом из рикотты и грецких орехов
Вкусные баклажаны как грибы быстрого приготовления Вкусные баклажаны как грибы быстрого приготовления
Рулетики из кабачков с рикоттой в томатном соусе Рулетики из кабачков с рикоттой в томатном соусе
Запеченные баклажаны, перец, помидоры и сыр в духовке Запеченные баклажаны, перец, помидоры и сыр в духовке
Сыр тофу в веганском яичном соусе Сыр тофу в веганском яичном соусе
Баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром Баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром
Кабачки в кляре с сыром и сухарями в сметанно чесночным соусе Кабачки в кляре с сыром и сухарями в сметанно чесночным соусе
Капустные стейки в духовке Капустные стейки в духовке
Кабачковые наггетсы в духовке вкуснее мяса Кабачковые наггетсы в духовке вкуснее мяса
Веганский крем чиз из кешью и чеснока Веганский крем чиз из кешью и чеснока
Стейки из капусты в духовке Стейки из капусты в духовке
Закуска из баклажанов, творожного сыра, орехов, укропа и чеснока Закуска из баклажанов, творожного сыра, орехов, укропа и чеснока
Рулет из лаваша с курицей, грибами, картошкой и сыром Рулет из лаваша с курицей, грибами, картошкой и сыром
Рулет из фарша индейки с шампиньонами, сыром и луком Рулет из фарша индейки с шампиньонами, сыром и луком
Гравлакс из лосося со свеклой Гравлакс из лосося со свеклой
Капуста по грузински со свеклой быстрого приготовления Капуста по грузински со свеклой быстрого приготовления
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.