лого Prostorecepty
Веганский сыр домашний из кешью рецепт

Веганский сыр домашний из кешью

Веганский сыр домашний из кешью простой рецепт.

Ингредиенты.

200 г сырых кешью, замоченных на ночь
2 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
3 ст. л. воды
1/3 стакана (67) г рафинированного кокосового масла
~25-30 г пищевых, сырных дрожжей Nutritional Yeast
3/4 ​​ч. л. чесночного порошка (НЕ используйте свежий чеснок!)
3/4 ​​ч. л. лукового порошка
1,4 ч. л. соли или по вкусу

Как приготовить Веганский сыр домашний из кешью просто рецепт пошаговый

1. Слейте замоченные орехи кешью и промойте. Подготовьте сухую стеклянную банку с крышкой. ⠀ Добавьте кешью в блендер вместе с уксусом, лимонным соком, водой и маслом.
2. Смешивайте пока смесь не станет однородной и кремообразной. ⠀ Добавьте пищевые дрожжи, чесночный порошок, луковый порошок, соль и снова перемешайте до получения однородной массы. ⠀ Перелейте смесь в стеклянную банку с герметичной крышкой.
3. Закройте банку, неплотно обмотайте полотенцем и оставьте в теплом месте как минимум на 16 или до 48 часов. Без прямых солнечных лучей. Можно поставить в духовку с включенной лампочкой. ⠀ Как только сыр забродит, перемешайте его и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, чтобы он затвердел. ⠀
4. Когда сыр затвердеет, выложите половину на лист пергаментной бумаги. Заверните как конфетку.. Повторите то же самое с другой половиной. Храните в пергаменте, в холодильнике ~2 недели.
Видео источник ниже 👇
Видео Веганский сыр домашний из кешью рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(25) отзывов
Новые рецепты
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде Жареный сыр камамбер с яблоками и грушами на сковороде
Запеченные грибы в беконе в духовке Запеченные грибы в беконе в духовке
Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами Закуска Куриные шарики с сыром, яйцом и орехами
Тирадито Тирадито
Пхали из свеклы с орехами по грузински Пхали из свеклы с орехами по грузински
Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол Блинные мешочки с начинкой из куриного фарша на праздничный стол
Тортилья с грибами, курицей и сыром Тортилья с грибами, курицей и сыром
Закусочный крем из желтка, молока и масла Закусочный крем из желтка, молока и масла
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.