Творожная запеканка с манкой, сметаной и ягодами черники
Творожная запеканка с манкой, сметаной и ягодами черники простой рецепт. Вот так бывает, листаешь галерею и хоп! Находишь очередной неопубликованный рецепт😁 Как же я обожаю все творожное. Недавно судьба привела меня к дерматологу, выписала она мне мазь и сказала: «воздержитесь от сладкого, алкогольного и молочного» Но жизнь слишком коротка, чтобы в чем-то себе отказывать, поэтому вчера я испекла очередную творожную ватрушку, а сегодня буду пить вино)) Рецептов запеканок миллион!
Ингредиенты.
Форма диаметром 16 см
540 г творога (да пожирнее, для себя же готовим😁)
3 яйца
70 г масла сливочного (размягченного)
110 г сметаны 25-30%
25 г манки
80 г сахара
Горсть ягод (у меня замороженная черника)
Как приготовить Творожная запеканка с манкой, сметаной и ягодами черники простой рецепт
1. Все ингредиенты кроме ягод смешать и в идеале пробить блендером в однородную массу.
2. Дать постоять около 10 минут, чтобы манка разбухла, добавить ягоды (обваляйте их в крахмале перед тем, как добавить).
3. И выпекать при 175 гр 50 минут, подавать запеканку остывшей.