лого Prostorecepty
Простой рецепт » Закуски
Капуста по грузински со свеклой быстрого приготовления рецепт

Капуста по грузински со свеклой быстрого приготовления

Капуста по грузински со свеклой быстрого приготовления простой рецепт. Вкусная, хрустящая и пряная капустка, а какая красивая!!! Данное блюдо еще известно как капуста по-гурийски или по-грузински. Мама в детстве на зиму мариновала такую капусту в десятилитровых балонах, хранили на балконе, доставали самой худой рукой🤣 Называли эту капусту «Пикули». Моя кума Маша называет её «капустка хрум-хрум» 😁 берите любое название :)

Ингредиенты.

✔️вилок капусты 2,5 кг
✔️1 крупная свекла
✔️2 головки чеснока
✔️1-2 стручка красного острого перца
✔️зелень петрушки, укропа, сельдерея
✔️маринад: 2 литра воды, перец черный и душистый по вкусу, 3-4 лаврового листа, 4 столовые ложки с горкой соли, 2 столовые ложки сахара, 9% уксус 250 мл.

Как приготовить Капуста по грузински со свеклой быстрого приготовления простой рецепт

1. Капусту разрезать на 8 частей, кочерыжку не удаляем, немного обрезаем, на ней держится капуста.
2. Уложить все слоями, залить горячим маринадом, оставить на сутки под гнетом в тепле, потом убрать в холодильник
3. Готовность через 3-5 дней. Можно есть так, можно заправить ароматным маслом, луком кольцами, посыпать зеленью.
Похожие рецепты
Капуста по корейски со свеклой быстрого приготовления Капуста по корейски со свеклой быстрого приготовления
Маринованная капуста со свеклой и морковкой быстрого приготовления Маринованная капуста со свеклой и морковкой быстрого приготовления
Капуста квашенная по грузински со свеклой Капуста квашенная по грузински со свеклой
Маринованная капуста по гурийски со свеклой Маринованная капуста по гурийски со свеклой
Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления Маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления
Маринованная цветная капуста со свеклой и чесноком на зиму Маринованная цветная капуста со свеклой и чесноком на зиму
Рейтинг:
4.8
(17) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.