Домашняя пахлава на скорую руку

Домашняя пахлава на скорую руку простой рецепт. Всем доброго утра, дорогие ❤️ Принесла самая быстрая Пахлава, но такая вкусная, вы даже не представляйте 🤤 . Тесто просто тает во рту а начинка просто Сказка.

Ингредиенты.

200 г сливочное масло
2 яичный желток
2 ст/л сахара
1 ст сметана (объём стакана 250г)
1 ч/л разрыхлитель
1 ч/л соды
Ванилин
2,5-3 ст муки (+\-)

Начинка
4 яличных белков
1 ст сахара (объём стакана 200г)
Грецкие орехи 1 ст
Изюм 0,5 ст
1 ч/л корица
0,5 ч/л гвоздика
0,5ч/л кардамон
Фисташковая мука-по желанию

Сироп
1 ст мёд
0,5 ст воду

Как приготовить Домашняя пахлава на скорую руку простой рецепт

1. Масло растопим. На масло добавляем сметана, желтки, сахар, разрыхлитель, соду , перемешаем. ✅добавляем муки и замешиваем мягкое , не липкое тесто. ✅отправляем в холодильник на 30 минут.

2. Готовим начинку. Желтки взбиваем до белого, постепенно добавляем сахар. ✅затем добавляем орехи, приправы и всё хорошо перемешаем. ✅дальше, тесто разделим на 2 части.

3. Одну скатываем, кладёт внизу формы , на него наливаем начинку, сверху закроем второй части теста (как показала на видео).

4. ✅2 желтки взбиваем и смазываем нашла пахлава, надрезаем похожие ромбики и отправляем в духовку, при 190-200 градусов. ✅как только снимает, заливаем сиропом. ✅оставляем остынет и наслаждаемся.

Видео источник ниже 👇