Бисквитная творожная ватрушка в духовке
Бисквитная творожная ватрушка в духовке простой рецепт. Всем привет! 😍 Я вернулась и продолжаю делиться с вами простыми и вкусными проверенными рецептами🥰 И сегодня вашему вниманию незамысловатый рецепт творожной ватрушки, но не простой, а бисквитной 😍🔥 Она получается очень вкусной и нежной, а готовится также быстро, как и съедается 🙈😃🤤
1. Для начала приготовим начинку. В миске соединяем творог, яйцо и сахар, пробиваем погружным блендером (или растираем вилкой) до однородности. Затем добавляем ванильный сахар, кукурузный крахмал и хорошо перемешиваем. Начинка готова.
2. Для теста взбиваем белки с сахаром до пышной белой массы, затем поочерёдно вбиваем желтки, взбиваем ещё пару минут. Просеиваем муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем. Бисквитная основа готова.
3. Дно формы смазываем растительным маслом (у меня диаметр 21 см) и выкладываем тесто. Распределяем тесто равномерно по всей поверхности формы. В середине делаем небольшое углубление и выкладываем в него начинку, аккуратно разравниваем (как показано на видео).
4. Отправляем форму в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут. Готовую ватрушку достаём из духовки и полностью остужаем.