Мороженое сорбет из киви

Как сделать Мороженое сорбет из киви в домашних условиях простой рецепт.

Ингредиенты.

На 6 порций:
⠀
15 спелых и сочных киви
1/4 стакана жидкого подсластителя
Фактор сладости - это ЛИЧНОЕ предпочтение, поэтому, пожалуйста, учитывайте это при добавлении сиропа
1 ст.л. свежевыжатого сока лайма
1 ч. л. цедры лайма
4-5 ст. л. несладкого кокосового молока или кокосовой воды

Как приготовить Мороженое сорбет из киви простой рецепт

1. Выстелите один большой (или два маленьких) противня пергаментной бумагой. ⠀ ⠀ Очистите киви и нарежьте их, как показано на фото, а затем разложите их одним слоем на противнях. ⠀ ⠀ Отправьте в морозилку на 2 часа или на ночь. ⠀ ⠀

2. Поместите замороженный киви в высокоскоростной кухонный комбайн или в мощный блендер. ⠀ Добавьте сок лайма, цедру и кокосовое молоко/воду (начинайте с меньшего количества кокосовой воды/молока, затем постепенно добавляйте больше, чтобы сорбет смешался до однородной консистенции). ⠀

3. Если вам нравится более мягкая текстура, вы можете сразу же подавать 🍧 ⠀ Или переложите в чистую емкость и заморозьте на 2-3 часа, чтобы сорбет получился более твердым. ⠀ ⠀