Запеченная капуста брокколи в панировке в духовке
Запеченная капуста брокколи в панировке в духовке простой рецепт. Прекрасная вариация на тему вкусного ужина! Хрустящие кусочки в нежном кешью-соусе... Пальчики оближешь?? Вам понравится, даже если вы совсем не любите брокколи.
Ингредиенты.
?190г белой муки
?100 г нутовой муки
?310-375 г растительного молока
?1 чайная ложка чесночного порошка
?1 ч.л. копченой паприки
?Щепотка любой соли хорошего качества
?300 г соцветий брокколи
?125 мл острого соуса (по вкусу, опционально)
?100 мл кленового сиропа
⠀
Сливочный соус
?65 г сырых орехов кешью
?65 мл растительного молока
?1 столовая ложка лимонного сока или яблочного уксуса
?Щепотка соли
?1 столовая ложка сушеного укропа
?1 чайная ложка чесночного порошка
1. Разогрейте духовку до 180 ° C. В средней миске смешайте первые 6 ингредиентов. Окуните брокколи в тесто. Стряхните лишнее жидкое тесто. Поместите брокколи на противень.
2. Запекайте брокколи в духовке в течение 20 минут. Через 10 минут после старта не забудьте перевернуть. Тем временем в маленькой миске смешайте острый соус и кленовый сироп.
3. Полейте им брокколи и выпекайте еще 15-20 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотистым. Тем временем сделайте сливочный соус: добавьте все ингредиенты в блендер и перемешайте до однородной массы.