Запеченная капуста брокколи в панировке в духовке
Запеченная капуста брокколи в панировке в духовке простой рецепт. Прекрасная вариация на тему вкусного ужина! Хрустящие кусочки в нежном кешью-соусе... Пальчики оближешь👌🏻 Вам понравится, даже если вы совсем не любите брокколи.
Ингредиенты.
🔹190г белой муки
🔹100 г нутовой муки
🔹310-375 г растительного молока
🔹1 чайная ложка чесночного порошка
🔹1 ч.л. копченой паприки
🔹Щепотка любой соли хорошего качества
🔹300 г соцветий брокколи
🔹125 мл острого соуса (по вкусу, опционально)
🔹100 мл кленового сиропа
⠀
Сливочный соус
🔹65 г сырых орехов кешью
🔹65 мл растительного молока
🔹1 столовая ложка лимонного сока или яблочного уксуса
🔹Щепотка соли
🔹1 столовая ложка сушеного укропа
🔹1 чайная ложка чесночного порошка
1. Разогрейте духовку до 180 ° C. В средней миске смешайте первые 6 ингредиентов. Окуните брокколи в тесто. Стряхните лишнее жидкое тесто. Поместите брокколи на противень.
2. Запекайте брокколи в духовке в течение 20 минут. Через 10 минут после старта не забудьте перевернуть. Тем временем в маленькой миске смешайте острый соус и кленовый сироп.
3. Полейте им брокколи и выпекайте еще 15-20 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотистым. Тем временем сделайте сливочный соус: добавьте все ингредиенты в блендер и перемешайте до однородной массы.