Трубочки вафельные с кремом из сгущенки на сковороде

Хрустящие трубочки вафельные с кремом из сгущенки на сковороде простой рецепт. Нет вафельницы? Не проблема! Испечем вафли на сковороде! Одно только отличие у вафель, которые пожарены на сковороде, от вафель, испеченных в вафельнице, - это отсутствие традиционного вафельного рисунка.

Ингредиенты.

Яйца - 2 шт
Сахар - 75 гр
Соль - щепотка
Ванилин/ванильный сахар - щепотка
Молоко - 50 мл
Сливочное масло -50 грамм
Мука - 100 гр

Для крема:
1/2 банки варёной сгущёнки
150 грамм творожного сыра

Как приготовить Трубочки вафельные с кремом из сгущенки на сковороде простой рецепт

1. Яйца, сахар, щепотку соли соединить и перемешать 2-3 мин миксером. Добавить ванилин, теплое молоко, растопленное сливочное масло, просеять муку и перемешать миксером ещё пару минут.

2. Обжариваем тонкие блины с двух сторон на сухой, антипригарной сковороде . Чтобы трубочки хрустели-жарьте на маленьком огне и очень тонко разравнивайте тесто на сковороде.

3. Сворачивайте блин в трубочку сразу, пока он горячий. Для крема смешать- сгущенку и творожный сыр. Выложить в кондитерский мешок и начинить трубочки Боковинки обмакнуть в измельченный арахис.

Видео источник ниже 👇