лого Prostorecepty
Домашние коржики в духовке рецепт

Домашние коржики в духовке

Домашние коржики в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

✅ 400г - мука
✅ 200г - сахар
✅ 80г - молоко
✅ 100г - сливочное масло
✅ 1шт - яйцо
✅ 2ч/л - разрыхлитель
✅ 1 щепотка ванилина

Как приготовить Домашние коржики в духовке просто рецепт пошаговый

1. Наливаем в кастрюлю молоко , добавляем сахар и начинаем перемешивать. Кипятить не нужно, просто хорошо разогреваем. Получившийся сироп наливаем в миску и туда же сливочное масло комнатной температуры. Тщательно перемешиваем до растворения масла и даём остыть до комнатной температуры.
2. В отдельной миске разбиваем яйцо, перемешиваем и заливаем в наш сироп, а далее добавляем ванилин . Смешиваем муку и разрыхлитель и отправляем в миску. Месим тесто. Получается мягкое и не прилипающее к рукам тесто.
3. Раскатываем толщиной в 1,5 см и делим формочкой (можно любой формы, у меня круглая 9см). Лишнее тесто собираем и снова раскатываем для формы. Коржики перекладываем на бумагу для выпечки и смазываем смесью из яичного желтка и столовой ложки молока.
4. Вилкой делаем узор «Крест на крест». Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут (до зарумянивание).
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.