Ингредиенты.
Количество указано на кастрюлю 3 литра
1. Укроп - несколько пучков
2. Лавровый лист - 2-3 шт.
3. Горошек душистый - 5-6 шт.
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Лимон.сок - 1/2 лимона
6. Петрушка - пучок
Соус:
1. Майонез - половина небольшой пиалки
2. Чеснок - 1-2 зубчика
3. Петрушка - пучок
1. Сначала разморозим креветки, зальём их холодной водой и оставим минут на 10-15. В это время кастрюлю с водой ставим на плиту, добавляем укроп, лаврушку, перец, очищенные зубчики чеснока, сок половины лимона.
2. После закипания воды - кипятим ещё 5 минут на среднем огне, чтобы вода получила вкус и аромат. Затем закидываем креветки, доводим до кипения, как только креветки всплыли, варим ещё 30 сек.
3. Пока варятся креветки - сделаем соус. В майонез добавим чеснок (пропустить через чеснокодавилку) и порезанную петрушку - все перемешать. Готовые креветки перекладываем на тарелку, посыпаем петрушкой и подаём с соусом. Приятного аппетита 😋.