лого Prostorecepty
Творожная Пасха с малиной рецепт

Творожная Пасха с малиной

Как сделать Творожная Пасха с малиной простой рецепт. Она получается нежной и вкусной и отлично украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты.

Размер формы «Пасха» 11*11,5 см

Для пасхи:
▫️Творог 9% - 550гр
▫️Сливки 33% - 80мл
▫️Сахарная пудра - 70гр
▫️Сливочное масло - 130гр
▫️Сушеная малина - 2 ст.л
▫️Замороженная малина - 250гр
▫️Сахар - 3ст.л
▫️Кукурузный крахмал - 2ст.л с горкой
▫️Свежая малина - для украшения

Для глазури:
▫️Сливки 33% - 20гр
▫️темный шоколад - 60гр

Как приготовить Творожная Пасха с малиной просто рецепт пошаговый

1. В одной миске смешать творог, сливки, сахарную пудру и сливочное масло комнатной температуры. Взбить миксером примерно 2 минуты, на средней скорости. Готовим малиновый джем: В сотейник кладем малину, добавляем крахмал и сахар. Доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы малина не пригорала. Творожную массу делим примерно на 3 части.
2. Одну часть откладываем в отдельную миску и добавляем сушеную малину. Перемешиваем. К оставшейся части творожной массы добавляем 60гр малинового джема и перемешиваем. В форму закрытую марлей выкладываем половину творожной массы с сушеной малиной, затем выкладываем основную часть творожной массы с малиновым джемом.
3. Сверху кладем слой малинового джема и наконец, выкладываем вторую часть творожной массы с сушеной малиной. Форму поставить под пресс и убрать в холодильник на ночь. Утром приготовить глазурь из белого шоколада.
4. Для этого нужно подогреть сливки и добавить белый шоколад, хорошо перемешать, чтобы шоколад полностью растворился. 8.Аккуратно достать готовую пасху. Полить ее глазурью, формирую подтеки со всех сторон и украсить свежими ягодами малины!
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.