Двухцветная творожная пасха с карамелью

Двухцветная творожная пасха с карамелью рецепт простой. ⠀ Два разных слоя, рустящая начинка. Ммм👌🏼 Готовится проще, чем куличи, а на вкус получается такая нежная!👏🏽😍 Карамельная..с орешками))) ⠀ Сохраняйте рецепт, готовьте с удовольствием✨ и оставляйте ваши❤️🙏🏼!)) ⠀ Творог берём жирный, лучше всего фермерский или домашний)

Ингредиенты.

Ингредиенты на 2 Пасхи:
⠀
Карамельный слой:
✨500 гр жирного творога (9-12%)
✨150 гр сметаны 20%
✨300 гр варёной сгущёнки
✨130 гр сливочного масла 82,5%
✨120 гр миндаля или других орехов (можно добавить по вашему вкусу)
✨сухофрукты - по желанию
✨ванилин, щепотка соли

Светлый слой:
✨300 гр творога
✨50 гр сливочного масла
✨2 ст.л сметаны
✨2 ст.л сахарной пудры

Как приготовить Двухцветная творожная пасха с карамелью простой рецепт

1. Сливочное масло заранее достаём из холодильника или же немного подтапливаем в микроволновке, слегка остужаем. Как для карамельного слоя, так и для светлого творог взбиваем блендером со всеми ингредиентами до однородной массы, кроме миндаля. Миндаль рубим ножом.

2. Добавляем его только в карамельный слой. Сухофрукты я не добавляла. ⠀ Специальную для пасхи форму ставим на тарелку, желательно не полностью плоскую, так как сыворотка нужно будет куда-то стекать. В форму кладём марлю, затем начинку, сначала карамельный слой, а потом светлый.

3. Хорошо утрамбовываем слои. Накрываем верх марлей, ставим сверху тарелку и кладём на тарелку что-то тяжёлое. Повторяюсь, ингредиенты на 2 Пасхи. Делим каждый слой пополам. ⠀

4. Убираем в холодильник на ночь. Утром переворачиваем на тарелку, снимает марлю и украшаем. ⠀ Я украсила растопленным шоколадом со сливочным маслом (половина плитки шоколада от 55% + 1 ст.л сливочного масла).

Видео источник ниже 👇