Творожная Пасха без яиц как мороженое

Творожная Пасха без яиц как мороженое рецепт простой. Этот рецепт от моей ученицы Натальи! Лично я ни разу не готовила творожную Пасху. А если и пробовала когда то, то это было 1 раз! Наташа, говорит, что напоминает мороженое! И я чувствую, что в этом году тоже сделаю ее!

Ингредиенты.

500 грамм творога
1/2 стакана сахара
1 пакет ванильного сахара
1/2 стакана сметаны 20 - 25 %
100 грамм сливочного масла
1/2 стакана изюма
1/2 стакана орехов (грецких или других)
1/2 стакана цукатов(можно больше)

Как приготовить Творожная Пасха без яиц как мороженое простой рецепт

1. Орехи подсушить и измельчить. Изюм ошпарить. Творог перетереть или блендером измельчить. Сметану смешать с сахаром и ванилином. Влить в творог, перемешать.

2. Добавить сливочное масло и размешать миксером. Добавить цукаты, орехи, изюм. Аккуратно перемешать и выложить в форму для Пасхи. Форму выстелить марлей.

3. Сверху поставить пресс. Через 6-8 часов пресс снять или когда перестанет отходить сыворотка. На вкус как мороженое пломбир.

Похожие рецепты