Творожная пасха с вареной сгущенкой и курагой

1. Творог пробить погружённым блендером или перетереть через сито до однородности. Курагу нарезать и пробить блендером вместе в маслом. Добавить в творог и пробить все вместе.

2. В сотейнике соединить сливки и вареную сгущенку. Помешивая венчиком, нагреть до горячего (не кипятить), чтобы масса стала однородной. Влить в творожную смесь и пробить.

3. Взбить массу минуты три на максимальной скорости миксера. Выложить в пасочницу, застеленную марлей и оставить в холодильнике под грузом на сутки.