Творожный кекс в микроволновке за 5 минут

1. Смешай все ингредиенты, кроме манго, с помощью блендера или вилки. Разломи 5 гр манго и добавь в тесто, аккуратно перемешай вилкой. Перелей тесто в жаропрочную форму, смазанную подсолнечным маслом.

2. Запекай в микроволновой печи в течение 4-4,5 минуты на полной мощности (я периодически открывала дверцу микроволновки).

3. Достань запеканку из формы, полей натуральным йогуртом, сверху выложи оставшиеся кусочки манго. Творожный кекс с тропическим вкусом готов.