Фисташковый соус

1. Сливки, молоко и 1/2 порции сахара объединить и довести до кипения.

2. Желток объединить со второй половиной сахара. Вылить к желтковой смеси молочную смесь и варить на медленном огне до загустения.

3. Затем добавить фисташковую пасту и перемешать до однородности.