Ингредиенты.
✅Помидоры 10 кг
✅Перец сладкий красный 4 кг
✅Перец сладкий зелёный 4 кг
✅Соль по вкусу
✅Зелень 300-350 г (укроп, петрушка и кинза)
1. Помидоры моем, нарезаем на 4 части, также перец и пропускаем через мясорубку! Вместе варим 2 часа 30 минут (периодически перемешивая)!
2. Далее добавляем соль и через 30 минут зелень! Всё вместе варим 3 часа и заготавливаем!
3. Обязательно приготовьте, очень удобная подлива и очень сочетается со многими продуктами!