лого Prostorecepty
Простой рецепт » Соусы
Голландский соус без водяной бани рецепт

Голландский соус без водяной бани

Как вкусно сделать Голландский соус без водяной бани классический простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Обязательно приготовьте этим простым способом знаменитый голландский соус. Получается идеально гладкая консистенция🤌
Попробуйте подать с ним треску (запеченную или на пару) или подавайте на завтрак с яйцами пашот ;)

Ингредиенты.

▪️сливочное масло - 150 г (можно взять топленое);
▪️желток- 2 шт;
▪️горячая вода - 2 ч.л;
▪️лимонный сок- 2 ч.л.

Как приготовить Голландский соус без водяной бани простой рецепт

1. Сливочное масло нагреваем до 85-87 градусов и процеживаем через мелкое сито.
2. В высоком стакане смешиваем 2 желтка, 2 ч.л. горячей воды и 2 ч.л. лимонного сока.
3. На дно опускаем погружной блендер и взбиваем, медленно вливая горячее масло. Аккуратно поднимаем блендер вверх вниз, пока соус не станет гладким и однородным.
4. Добавляем соль по вкусу. Идеально гладкий соус готов!
Видео источник ниже 👇
Видео Голландский соус без водяной бани рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Треска с молодым картофелем Треска с молодым картофелем
Соус Голландез классический Соус Голландез классический
Классический голландский соус домашний Классический голландский соус домашний
ПП Голландский блинчик Dutch babe ПП Голландский блинчик Dutch babe
Голландский блинчик Голландский блинчик
Голландский соус голландез Голландский соус голландез
Рейтинг:
4.7
(24) отзывов
Новые рецепты
Греческий дип-соус Греческий дип-соус
Домашний майонез из консервированного зеленого горошка аквафабы Домашний майонез из консервированного зеленого горошка аквафабы
Домашний майонез с лимонным соком и маслом подсолнечным Домашний майонез с лимонным соком и маслом подсолнечным
Домашний майонез в блендере с горчицей и маслом Домашний майонез в блендере с горчицей и маслом
Домашний майонез от Юлии Высоцкой Домашний майонез от Юлии Высоцкой
Соус из киви, авокадо и зелени к мясу Соус из киви, авокадо и зелени к мясу
Сырный соус из плавленого сыра Сырный соус из плавленого сыра
Сметаной грибной соус из шампиньонов Сметаной грибной соус из шампиньонов
Соус пряные травы к мясу Соус пряные травы к мясу
Соус Айвар из перца болгарского по сербски Соус Айвар из перца болгарского по сербски
Как сделать сырный соус для макарон на сковороде Как сделать сырный соус для макарон на сковороде
Домашний соус барбекю к мясу Домашний соус барбекю к мясу
Соус бешамель для лазаньи с молоком Соус бешамель для лазаньи с молоком
Домашний майонез без яиц с горчицей на молоке в блендере Домашний майонез без яиц с горчицей на молоке в блендере
Корейский Соус Самдян с Рыбными Консервами Корейский Соус Самдян с Рыбными Консервами
Артишоково-лимонный песто Артишоково-лимонный песто
Подлива из помидор и перца на зиму Подлива из помидор и перца на зиму
Джем-соус из помидоров черри Джем-соус из помидоров черри
Соус на основе масла Соус на основе масла
Соус песто с базиликом в домашних условиях Соус песто с базиликом в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.