Мексиканский буррито с сальсой

Как сделать мексиканский буррито с сальсой рецепт простой 🌯 Ваш муж будет в восторге 🥰

Ингредиенты.

КБЖУ на 100г: 167-7-8-16

для буррито:
✔️1 помидор
✔️80-100 г салата айсберг
✔️70 г сыра чеддер
✔️банка консервированной фасоли
✔️1-2 чл авокадо масла
✔️250 г говяжьего фарша
✔️2 чл молотого перца чили
✔️120 г соуса сальса
✔️4-6 тортильи
✔️сметана и соль по вкусу

для соуса сальсы:
✔️3 помидора
✔️1 репчатый лук
✔️1 перец Чили
✔️3 зубчика чеснока
✔️1чл тмина
✔️1стл лимонного сока
✔️2чл масло авокадо
✔️1/2 пучка кинза
✔️соль по вкусу

Как приготовить Мексиканский буррито с сальсой простой рецепт

1. Готовим сальсу: нарезаем лук, помидор и чеснока крупными дольками. Кладем на противень, сбрызгиваем маслом и на 30 минут ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Достаём овощи, остужаем и блендерим. Добавляем остальные ингредиенты. Блендерим. Сальса готова.

2. Помидор нарезаем небольшим кубиком, салат шинкуем, сыр натираем на крупной терке. Сливаем жидкость из фасоли. 5-7 минут обжариваем говядину с чили на растительном масле на среднем огне. Добавляем фасоль, сальсу и оставляем ещё на 5-10 минут. Солим, снимаем с огня и перемешиваем с сыром.

3. Лепешки прогреваем в микроволновке, чтобы стали мягче и не ломались. Делим начинку на равные части, выкладываем на лепешки. Добавляем помидоры, салат и заворачиваем. Подаём со сметаной и наслаждаемся!

Видео источник ниже 👇