Мексиканская буррито с беконом, сыром, помидорами и перцем

Я приготовил буррито 🌯 из обычных домашних ингредиентов 👌 Мексиканская буррито с беконом, сыром, помидорами и перцем простой рецепт.

Ингредиенты.

• тортилья 25см 3шт
• сливочное масло 20гр
• бекон 🥓 200гр
• сыр Чеддер 6пл.
• чеснок 2зуб.
• яйцо куриное 4шт
• молоко 50мл

Соус:
• майонез 2ст.л
• сгущённое молоко 1ст.л

Томатная сальса:
• помидор 🍅 1шт
• перец сладкий 1шт
• лук репчатый 1шт
• соль
• перец Чили сух.

Как приготовить Мексиканская буррито с беконом, сыром, помидорами и перцем простой рецепт

1. Делаем сальсу, смешиваем в миске томаты, перец сладкий, лук репчатый, посыпаем солью и перцем, перемешать. Готовим соус, смешиваем майонез и сгущённое молоко, соус готов.

2. Делаем скрэмбел, в миску разбиваем 4яйца, добавляем молоко, взбиваем, на сливочном масле обжариваем мелко рубленым чеснок, заливаем яичной смесью, и хорошенько перемешиваем, до готовности. Отдельно обжариваем бекон 🥓

3. Тортилью поливаем соусом Чили, добавляем томатную сальсу, жареный бекон, поливаем соусом, добавляем сыр, плотно закручиваем и обжариваем на сухой сковородке с двух сторон до золотистого цвета.