лого Prostorecepty
Лодочки с запеченными овощами и сыром фетой рецепт

Лодочки с запеченными овощами и сыром фетой

Как сделать Лодочки с запеченными овощами и сыром фетой рецепт простой. Выпечка с сочной начинкой, мягкое тесто с хрустящей корочкой. Готовится просто и быстро.

Ингредиенты.

на 4 шт. лодочки.

Тесто:
Кефир – 200 мл
Яйцо – 2 шт
Масло растительное – 3 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Мука – 450 гр

Начинка:
Помидор – 2 шт
Перец болгарский – 2 шт
Баклажан – 2 шт
Кинза свежая – 4 ст.л.
Укроп свежий – 2 ст.л.
Сливочное масло – 40 гр
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу Фета – 40 гр
Яйцо для смазывания – 1 шт

Как приготовить Лодочки с запеченными овощами и сыром фетой просто рецепт пошаговый

1. Готовим тесто: В кефир всыпать соду – перемешать. Разбить два яйца, влить растительное масло – перемешать. Всыпать соль, муку – замесить тесто. Тесто должно быть мягким и чуть липким. Завернуть тесто в пищевую плёнку, оставить отдыхать на 20 минут. ⠀ Овощи помыть, обсушить, положить на противень, застеленный фольгой.
2. Запекать в духовке под грилем, при температуре 240 градусов. Помидоры и перец запекаются 20 минут. Баклажан – 30 минут. Запекаем до подпалин. ⠀ Запеченные овощи очистить от кожицы, измельчить. Добавить туда измельченную зелень, соль, черный перец и мелко нарезать кусочки сливочного масла.
3. Начинку перемешать. ⠀ Тесто разделить на 4 части. Тесто раскатать в овал, положить на середину начинку, не доходя до краёв. Защипать хорошо края теста, сформировать «лодочку». ⠀ Выложить лодочки на противень. Сверху на начинку раскрошить сыр Фета. Тесто смазать яйцом. Выпекать в нагретой духовке до 200 гр, 15 минут.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирожки с капустой без глютена, без дрожжей и без яиц Пирожки с капустой без глютена, без дрожжей и без яиц
Французский хлеб белый с хрустящей корочкой в хлебопечке Французский хлеб белый с хрустящей корочкой в хлебопечке
Лепешки с сыром на сковороде на молоке Лепешки с сыром на сковороде на молоке
Творожный пирог киш с ветчиной и сыром Творожный пирог киш с ветчиной и сыром
Буреки турецкие булочки с луком порей Буреки турецкие булочки с луком порей
Сырные лепешки на молоке в духовке Сырные лепешки на молоке в духовке
Турецкие пирожки Погача с творожной начинкой Турецкие пирожки Погача с творожной начинкой
Пирожки с капустой и морковью без яиц Пирожки с капустой и морковью без яиц
Луковые лепёшки хрустящие в масле на сковороде Луковые лепёшки хрустящие в масле на сковороде
Тостовый хлеб с маком на левито мадре Тостовый хлеб с маком на левито мадре
Постное печенье с чёрным кунжутом Постное печенье с чёрным кунжутом
Мясной пирог из говяжьего фарша, яиц, помидоров и перца Мясной пирог из говяжьего фарша, яиц, помидоров и перца
Пирог с картошкой, лососем и сыром из слоеного теста Пирог с картошкой, лососем и сыром из слоеного теста
Дрожжевое тесто для жареных пирожков на молоке Дрожжевое тесто для жареных пирожков на молоке
Хлеб из зеленой гречки и киноа без дрожжей и без муки Хлеб из зеленой гречки и киноа без дрожжей и без муки
Закусочные кексы со шпинатом и сыром фетакса Закусочные кексы со шпинатом и сыром фетакса
Закрытые пироги со свекольной ботвой и сыром Закрытые пироги со свекольной ботвой и сыром
Беляши Перемячи с мясом татарские на дрожжах в духовке Беляши Перемячи с мясом татарские на дрожжах в духовке
Быстрые лепёшки с начинкой Быстрые лепёшки с начинкой
Полезный хлеб из зеленой гречки и пшена Полезный хлеб из зеленой гречки и пшена
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.