Ингредиенты.
Кабачки
Куриное бедро (др. мясо или фарш)
Сыр сулугуни (хорошо плавится, но можно любой сыр)
Лук
Можно любые овощи по вашему вкусу
1. Режем кабачки вдоль пополам, аккуратно ложкой вынимаем мякоть (она нужна для начинки). Лодочки немного солим и ставим в духовку на 10 мин. При 180 градусах, чтобы они стали помягче.
2. Готовим начинку - нарезаем курицу, лук, мякоть кабачков. Обжариваем лук, добавляем к нему на сковородку курицу, через 5 мин к ним добавляем мякоть кабачка, обжариваем все вместе еще 5 мин.
3. Начинку выкладываем в лодочки, сверху посыпаем натертым сыром и убираем в духовку на 15 мин при 180 градусах.