1. Красную чечевицу взбить с кипятком в блендере. Вылить в кастрюлю, добавить специи, и варить, помешивая, до загустения.
2. Вылить получившуюся массу в форму и оставить на ночь в холодильнике. В принципе, всё, с утра тофу готов!))
3. А я решила его запечь, как я это часто делаю с обычным тофу. Добавила масло, соевый соус, кукурузный крахмал (для корочки), перемешала и отправила на 20 минут в духовку при температуре 200 градусов).