лого Prostorecepty
Сливочно творожный чизкейк на шоколадной основе рецепт

Сливочно творожный чизкейк на шоколадной основе

Нежный Сливочно творожный чизкейк на шоколадной основе, низкокалорийная версия!🥰 ⠀ Друзья, вы часто просите меня делится с вами облегчённой, менее калорийной версией десертов! После нг праздников, для подготовки к весне такие рецепты очень актуальны для многих! Вкусно, красиво и без вреда для фигуры 🥰 ⠀

Ингредиенты.

Рецепт на форму 22 см

Для основы:
▪️ Мука пшенич цельнозерновая – 150 г (может понадобится чуть больше +100 г)
▪️ Желтки – 5 шт
▪️ Молоко 1,5% - 45 мл
▪️ Масло слив – 45 г
▪️ Какао – 15 г
▪️ Сахзам или сахар – по вкусу

Для начинки:
▪️ Творог 2% - 550 г
▪️ Творожный сыр – 400 г
▪️ Белки – 5 шт
▪️ Крахмал кукуруз – 60 г
▪️ сах зам по вкусу

Как приготовить Сливочно творожный чизкейк на шоколадной основе просто рецепт пошаговый

1. Масло растопить, смешать все ингредиенты для основы. ⠀ ▫️Замесить тесто, если будет сильно липкое - добавить немного муки. Убрать тесто в холод на 30 мин. ⠀ Руками, через пакет распределить тесто по дну формы, делая бортики. Наколоть вилкой в нескольких местах. ⠀
2. Поставить на 10 мин в разогретую до 180°С духовку. Чтобы бортики основы не поползли вниз, я застелила основу пергаментом, выложила на неё груз в виде риса и так выпекала. ⠀
3. Белки взбить с щепоткой соли миксером. Остальные ингредиенты для начинки соединить и перемешать, добавить к ним белки, перемешать. Творож массу выложить на основу и отправить в духовку на 50 -60 мин при t 180°С. ▫️ Готовый чизкейк оставить остывать при комнат тем-ре.
Видео источник ниже 👇
Видео Сливочно творожный чизкейк на шоколадной основе рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(27) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.