Домашние глазированные сырки из творога

1. Творог пробить блендером или перетереть через сито, вместе с сахаром и сметаной Добавить ваниль и растопленное сливочное масло Растопить шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Добавить растительного масло без запаха, перемешать.

2. Силиконовую форму смазать шоколадом и убрать в морозилку на 10 минут. Распределить творожную массу по формочкам, оставляя немного места для шоколада. Заморозить на 1 час.

3. Подогреть оставшийся шоколад, нанести на творожную массу. Заморозить на 6 часов, лучше на ночь. Когда сырки полностью застынут, вытащить из форм. Переместить в холодильник, для разморозки.