1. Печенье и орехи измельчаем в блендере. В кастрюле с толстым дном смешиваем сахар, муку и какао. Наливаем молоко , ставим на медленный огонь и варим пару минут, чтоб заварилась мука. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и перемешиваем.
2. Добавляем массу к измельченному печенью с орехами и перемешиваем. Отправляем приготовленную массу в холодильник на 1 час. Набираем полную столовую ложку, с горкой, массы и скатываем в конус. Начиная сверху по кругу, вставляем в конус хлопья.
3. Стараемся выкладывать так, чтоб соседние чешуйки в ряду не накладывались друг на друга. Готовые шишки можно присыпать сахарной пудрой и украсить тарелку веточками розмарина. Я украшала такими шишками Новогодний торт.