Ингредиенты.
Понадобится на 3-4 шт.:
✔️Готовое слоеное бездрожжевое тесто - 450 гр (1 пачка)
⠀
ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
✔️Молоко - 500 мл.
✔️Яйца - 2 шт.
✔️Мука - 3 ст. л.
✔️Сахар - 200- 300 гр. ( по вашему вкусу)
✔️Сливочное масло-100 гр.
✔️Ванилин
1. Тесто:
Работать с ним, как показано на видео.
2. ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
Все ингредиенты добавить в кастрюлю, поставить на средний огонь и перемешивая венчиком (настоятельно советую именно венчиком, иначе будут комки. Если нет венчика, тогда в начале взбить яйца, муку сахар и медленно добавлять молоко, раскрывая состав).
3. Варить постоянно помешивая, пока не закипит и загустеет. Выключить огонь, добавить ванилин и сливочное масло 100 гр., дать крему полностью остыть. ⠀ Послойно смазать листа, дать час пропитаться и насладиться вкусом