Шоколадным брауни с глазурью
Не досталась подарочная банка с "Шоколадным брауни", и что ж? Испечем его сами, рецепт очень прост, а результат восхитительный! Дорогие мои. Добавила к рецепту, который прикрепляла к подарочной баночке немного влажных ингредиентов и оставляю для вас в ленте. Мало ли?! Понравится тортик, а лист с рецептом потеряется. А в закладках сохранить всегда надёжнее, в любой момент под рукой. Как сделать Шоколадным брауни с глазурью рецепт простой.
Ингредиенты.
Брауни:
90гр – муки
Щепотка соли
4гр – разрыхлителя
25гр – како-порошка
½ ч.л. – корицы
60гр – белого сахара
10гр – ванильного сахара
40гр – коричневого сахара
30гр – шоколадных капель или порубленного шоколада
40гр – порубленных орехов пекан
1 яйцо
100гр – сливок 20% жирности
60гр – растительного масла
Для глазури:
90гр – темного шоколада
30гр – сливочного масла
Как приготовить Шоколадным брауни с глазурью простой рецепт
1. 1 яйцо взбиваем венчиком, к нему вливаем 100гр сливки 20% жирности и еще немного взбиваем; Далее всыпаем все остальные сухие ингредиенты и перемешиваем до однородного теста; Затем добавляем 60гр – растительного масла и еще раз все перемешиваем;
2. Выпекаем в форме (у меня круглая форма d20), промазанной маслом при 180С около 25 минут, проверяем на сухую зубочистку.
3. Брауни сверху можно покрыть глазурью: Шоколад и сливочное масло растапливаем, объединяем и наносим на верх и на бока брауни.