Закуска рийет из семги на картошке
Как сделать Закуска рийет из семги на картошке рецепт простой. Друзья, а за сколько дней вы обычно начинаете готовиться к новому году? Знаю, что некоторые уже и ёлки поставили с середины ноября 😂 У меня обычно все проходит спонтанно и без подготовок, я не планирую меню заранее.
Мне хватает 3 Дней, чтобы полностью укомплектовать столы, купить нужные продукты и даже поставить елку 😂😊 Но так как большинство людей готовятся заранее, я решила выгружать потихоньку новогодние рецепты👇 Сегодня на повестке «РИЙЕТ ИЗ СЁМГИ», который отлично впишется не только на праздничный стол, но и просто подойдёт к завтраку, если вместо картофеля нанесёте его на тосты 😊
1. Картофель промойте и обсушите; Посыпьте специями и смажьте оливковым маслом; Уберите в прогретую духовку при 180 гр на ~40мин, на пергаменте; За 20 минут до готовности картофеля добавьте в духовку подсоленное филе семги;
2. Готовый картофель раздавите дном стакана в шайбочки, толщиной около 1 см и дайте немного остыть; ⠀ Рыбу остудите и разберите на волокна, далее разомните вилкой; ⠀ Для заправки мелко нарежьте каперсы и зелень;
3. Смешайте с йогуртом и лимонным соком; Добавьте рыбу и перемешайте. Посолите по вкусу. ⠀ Выложите получившуюся смесь на картофель и подавайте к столу 😻
4. Эта закуска не только очень вкусная, но и в меру легкая по ощущениям 👌🏼 не создаст вам ощущения тяжести и переедания, за счёт нежирного йогурта в составе. Это ли не счастье ?! ⠀
5. Ps Картофель покупайте максимально маленького размера, если такового не найдёте- можно разрезать пополам по готовности и так же слегка придавить👌🏼