лого Prostorecepty
Печеночное суфле из куриной печени куриной в духовке рецепт

Печеночное суфле из куриной печени куриной в духовке

Как сделать вкусное Печеночное суфле из куриной печени куриной в духовке рецепт простой. ⠀ Многие знают, что у нас сейчас определенного рода диета. Поэтому ищем новые рецепты и блюда. Печень очень полезный и дешёвый продукт, но не все её любят. ⠀ Предлагаю вам отличный вариант, суфле из куриной печени, можно готовить и из других видов печени. ⠀ Суфле может быть дополнено гарниром, салатом, можно класть кусочки на хлеб и будут вкусные бутерброды. ⠀ ⠀

Ингредиенты.

800 гр куриной печени (или говяжьей)
2 яйца
100-120 мл сливок (у меня 25%), можно молока
Средняя головка лука
Среднего размера морковь
5 ст.л. муки
соль, перец, специи по вкусу (сушеный лук, чеснок, сушёные томаты и др)

Как приготовить Печеночное суфле из куриной печени куриной в духовке просто рецепт пошаговый

1. Морковь и лук натереть или измельчить блендером. Я немного обжарила их на небольшом количестве масла. ⠀ В чашу блендера сложить кусочки печени, добавить сливки и яйца и взбить. ⠀ Немного посолить, поперчить, добавить лук с морковью, добавить по желанию специи. Добавить муку. Хорошо перемешать.
2. Масса должна быть не очень густая, примерно как на оладьи. ⠀ Форму для выпечки смазать маслом. Вылить массу. У меня силиконовая форма на 1 литр (22см х10см х6.5см), с этими объёмами лучше использовать форму чуть больше. ⠀ Выпекать при температуре 180 градусов в течение 45 минут - часа. Если верх уже подрумянился, а внутри влажно, покрыть фольгой и выпекать дальше. ⠀
3. Готовность можно проверить при помощи зубочистки или шпажки (надо проткнуть суфле, если зубочистка сухая — суфле готово). ⠀ С суфле можно делать очень вкусные бутерброды. На кусочек хлеба положить суфле, помидор, сыр и зелень. ⠀ Если нравится, пишите комментарии
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Закуска из красной рыбы семги и огурца к празднику Закуска из красной рыбы семги и огурца к празднику
Закусочный Торт Наполеон с курицей, грибами и слоеным тестом Закусочный Торт Наполеон с курицей, грибами и слоеным тестом
Бабагануш из баклажанов Бабагануш из баклажанов
Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком
Закуска из скумбрии на праздничный стол Закуска из скумбрии на праздничный стол
Майонез из авокадо домашний Майонез из авокадо домашний
Изумрудный рулет с шпинатом, красной рыбой и творожным сыром Изумрудный рулет с шпинатом, красной рыбой и творожным сыром
Тарталетки с паштетом и клюквенным джемом Тарталетки с паштетом и клюквенным джемом
Рулеты из лаваша с сосисками, беконом и плавленым сыром Рулеты из лаваша с сосисками, беконом и плавленым сыром
Рулетики из цукини с макрелью и творожным сыром в томатном соусе Рулетики из цукини с макрелью и творожным сыром в томатном соусе
Праздничные елочки из слоеного теста с беконом Праздничные елочки из слоеного теста с беконом
Домашний холодец из языка говяжьего с желатином Домашний холодец из языка говяжьего с желатином
Маринованные свиные уши по корейски Маринованные свиные уши по корейски
Многослойные лепёшки с сыром на кипятке Многослойные лепёшки с сыром на кипятке
Вкусная необычная картошка закуска с чесноком Вкусная необычная картошка закуска с чесноком
Тыква с сахаром и орехами по гречески в духовке Тыква с сахаром и орехами по гречески в духовке
Домашний печеночный паштет из говяжьей печени Домашний печеночный паштет из говяжьей печени
Шашлычки из креветок и ананаса на шпажках в духовке Шашлычки из креветок и ананаса на шпажках в духовке
Гуакамоле из авокадо, помидоров, чесноком и луком Гуакамоле из авокадо, помидоров, чесноком и луком
Елочки из слоеного теста с беконом Елочки из слоеного теста с беконом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.