Паштет из куриной печени с морковью, луком, и чесноком
ПАШТЕТ НА ТОСТ. Как и многие кулинарные блюда, паштет прославили французы, хотя первый его прообраз был известен еще в древние времена 🧑🍳 Как сделать Паштет из куриной печени с морковью, луком, и чесноком рецепт простой. Я сегодня готовлю его из куриной печени, очень мне уж нравится эта история с тостом 🥯 От души рекомендую приготовить этот лёгкий рецепт, и дать мне обратную связь -отзыв 😋
1. Делаем все как на видео, лук и морковь нарезать и обжарить. Добавить курирую печень, большие кусочки разрезать, жир и плёнку снять. Добавить специи, лаврушку и добавить чуток воды. Довести до готовности, выпарить всю жидкость.
2. Уходит 15-20 минут. Снять с огня, добавить сливочное масло, у меня ушло ок 2 ст.л. Все выикнуть блендером, переместить в форму и можно сверху полить как я растопленным маслом. Убираем на ночь в холодильник, ну или хотя бы на 2-3 часа 😀 Приятного аппетита 😋 ⠀
3. Охлаждённый паштет подают с салатом и соусами, нарезанными на ломтики для намазывания на хлеб или тост в качестве бутербродной пасты 🧑🍳