Холодец из курицы и свиных ножек в мультиварке

Домашний холодец из курицы и свиных ножек в мультиварке редмонд рецепт простой. Варю я его исключительно в мультиварке. Легко и просто, никаких долгих бдений к плиты. Мультиварка у меня маленькая, объемом 2,5 л всего, поэтому расчет продуктов даю под нее. Если у вас мультиварка большая, увеличивайте количество продуктов. И не лейте слишком много воды. Лучше меньше.

Ингредиенты.

2 свиные ножки
1 куриная грудка
соль, перец горошком, лавровый лист

Как приготовить Холодец из курицы и свиных ножек в мультиварке простой рецепт

1. Ножки и грудку разрубить на несколько частей, чтоб поместились в мультиварку. Сложить все в чашу, залить водой, чтобы только покрывала мясо, добавить пару горошин черного перца, лавровый лист, немного посолить и включить на режим "тушение" на 6-7 часов.

2. Мясо вынуть, немного охладить. Бульон процедить через сито. Мясо разбирать на волокна. Бульон подсолить, чтобы был чуть пересоленный. Мясо выложить в форму (можно украсить по вашему вкусу красиво нарезанной зеленью, морковкой, зеленым горошком и т.д.),

3. Добавить мелко нарезанный чеснок, черный молотый перец по желанию, залить бульоном. Остудить, затем убирать в холодильник.

Похожие рецепты