лого Prostorecepty
Запеченный суши торт с красной рыбой рецепт

Запеченный суши торт с красной рыбой

Как сделать вкусный запеченный суши торт с красной рыбой рецепт простой 🍣 Как по мне, этот запеченный суши-торт 100% украсит любой новогодний стол и не только.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 грамм
~195/11,2/7,7/20,2

Вес торта 1100 кг
КБЖУ всего торта
~2143/123,4/84,4/222,5

Ингредиенты:
• 300 г. риса в сухом виде (~700 г. вареного)
• 300 г. слабосоленого лосося
• 150 г. сливочного сыра (исп. Philadelphia light)
• яйцо (большое СО)
• 70 г. (исп. Gauda 48%)
• белый и черный кунжут

Заправка для риса:
• 3 ст. л. рисового уксуса (исп. без сахара)
• 1 ст. л. эритритола/мёда
• 1/3 ч.л соли

Как приготовить Запеченный суши торт с красной рыбой просто рецепт пошаговый

1. Для начала нужно сварить рис. Готовила рис в мультиварке добавив к нему 600 мл. воды. ⠀ Ингредиенты для заправки риса смешать в отдельной емкости и добавить к готовому рису, перемешать и оставить остывать. ⠀ Понадобиться форма для формирования формы суши-торта, подойдёт контейнер, миска или что-то другое. ⠀ Для формирования торта использовала пластиковый контейнер размером 14х21х6 см. ⠀
2. Рыбу нарезать на ровные кусочки и подогнать под форму для торта, так чтобы рыба равномерно заполнила весь периметр без пустот, также поступить и с твердым сыром. ⠀ Лучше покупать сыр который уже нарезан на слайсы, так будет удобней, но натереть сыр также будет хорошим вариантом. ⠀ Сливочный сыр и яйцо смешать в отдельной емкости, до однородности и добавить к остывшему рису, перемешать. Готовый рис разделить на 2 части. ⠀
3. С заправкой у меня получилось 870 г. риса, разделив на 2 - ~ 435 г. ⠀ Во внутрь контейнера выложить пищевую плёнку, чтобы легче было изъять из него готовый торт. На низ контейнера выложить половину риса равномерно распределить и хорошо утрамбовать, посыпать кунжутом, выложить лосось, накрыть второй половиной риса, также хорошо утрамбовать, чтобы суши-торт хорошо держал форму.
4. Противень смазать кокосовым маслом, на него перевернуть контейнер и изъять из него суши-торт, убрать пищевую пленку. Далее поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут, затем выложить твёрдый сыр, посыпать кунжутом и еще оставить в духовке на 3 минуты выбрав режим гриль с обдувом! Готовому торту дать остыть до комнатной температуры.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Закуска из красной рыбы семги и огурца к празднику Закуска из красной рыбы семги и огурца к празднику
Закусочный Торт Наполеон с курицей, грибами и слоеным тестом Закусочный Торт Наполеон с курицей, грибами и слоеным тестом
Бабагануш из баклажанов Бабагануш из баклажанов
Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком Закусочный торт из кабачков с помидорами и чесноком
Закуска из скумбрии на праздничный стол Закуска из скумбрии на праздничный стол
Майонез из авокадо домашний Майонез из авокадо домашний
Изумрудный рулет с шпинатом, красной рыбой и творожным сыром Изумрудный рулет с шпинатом, красной рыбой и творожным сыром
Тарталетки с паштетом и клюквенным джемом Тарталетки с паштетом и клюквенным джемом
Рулеты из лаваша с сосисками, беконом и плавленым сыром Рулеты из лаваша с сосисками, беконом и плавленым сыром
Рулетики из цукини с макрелью и творожным сыром в томатном соусе Рулетики из цукини с макрелью и творожным сыром в томатном соусе
Праздничные елочки из слоеного теста с беконом Праздничные елочки из слоеного теста с беконом
Домашний холодец из языка говяжьего с желатином Домашний холодец из языка говяжьего с желатином
Маринованные свиные уши по корейски Маринованные свиные уши по корейски
Многослойные лепёшки с сыром на кипятке Многослойные лепёшки с сыром на кипятке
Вкусная необычная картошка закуска с чесноком Вкусная необычная картошка закуска с чесноком
Тыква с сахаром и орехами по гречески в духовке Тыква с сахаром и орехами по гречески в духовке
Домашний печеночный паштет из говяжьей печени Домашний печеночный паштет из говяжьей печени
Шашлычки из креветок и ананаса на шпажках в духовке Шашлычки из креветок и ананаса на шпажках в духовке
Гуакамоле из авокадо, помидоров, чесноком и луком Гуакамоле из авокадо, помидоров, чесноком и луком
Елочки из слоеного теста с беконом Елочки из слоеного теста с беконом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.