Суши торт филадельфия с красной рыбой, авокадо и огурцом
Суши торт филадельфия с красной рыбой, авокадо и огурцом в домашних условиях простой рецепт 🍣🥢⠀ Если нет времени или желания крутить роллы – этот рецепт для вас!😉⠀Маленькая просьба, кто заберет рецепт к себе 📌, оставьте лайк ❤️ и в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю! Для меня это очень важно 😘⠀
Ингредиенты.
(у меня форма 18см*11см):
✅ 150 г риса для суши
✅ 165 мл воды
✅ для заправки: 25 мл яблочного/рисового уксуса + 1 ст.л. сахара+1 ч.л. соли
✅ 300 г слабосоленого лосося
✅ 300 г сливочного сыра
✅ 3 листа норы
✅ 100 г огурца
✅ 1 авокадо
✅ кунжут - для подачи⠀⠀
КБЖВ на 100 г ~ 176/9/10/13⠀⠀
1. Рис тщательно промываем водой несколько раз до прозрачной воды. Заливаем чистой водой и доводим до кипения.
2. Ставим огонь на минимум и варим 15 минут, не приподнимая крышку. После этого выключаем огонь и даем рису постоять еще 15 минут под крышкой.
3. Добавляем заправку и перемешиваем. Нарезаем в рис норе и снова перемешиваем. Лосось, огурец и авокадо нарезаем кубиками.
4. Форму застилаем пищевой пленкой так, чтобы края свисали.
5. Теперь выкладываем слоями: лосось 👉🏼 сливочный сыр 👉🏼 огурец 👉🏼 рис из нори 👉🏼 сливочный сыр 👉🏼 лосось 👉🏼 авокадо 👉🏼 .
6. Заворачиваем края пищевой пленки и убираем в холодильник как минимум на 30 минут. ⠀
7. ОЧЕНЬ ВАЖНО ХОРОШО УТРАМБИВАТЬ КАЖДЫЙ СЛОЙ! Иначе потом при нарезании – все будет рассыпаться 🤷🏼♀️⠀