Кокосовое печенье из яиц и сахара
Привет, мои крендельки 🥨! Давно не баловала вас рецептиками, так что ловите, справится даже ребенок! Из области: "просто все смешай". Как сделать кокосовое печенье из яиц и сахара рецепт простой в духовке.
Ингредиенты.
150г яйца (3 шт категория С1)
120г сахара
250г кокосовой стружки (мелкой)
щепотка соли
0,5ч.л. ванильный экстракт по желанию
Как приготовить Кокосовое печенье из яиц и сахара простой рецепт
1. Вручную взбить яйца и сахар просто до однородности, буквально 1-2 минуты, добавить соль, постепенно ввести кокосовую стружку, вымесить лопаткой. Масса должна быть плотной и из нее можно формовать шарики.
2. Скатываем шарики диаметром 3-4 см., выкладываем на пергамент или силиконовый коврик.
3. Выпекаем при 160 градусов 15-25 минут до румяности.