Восточные сладости чак чак на сковороде

Приготовим вкусную сладость ЧАК ЧАК. Если понравился оцени по 10 бальной шкале ❤️ Готовим Восточные сладости чак чак на сковороде рецепт простой.

Ингредиенты.

Для теста:
?Яйца - 4шт
?Соль -щепотку
?Мука - 400гр(+/-)

Для сиропа:
?Сахар - 450гр
?Лиманный сок - 1 ст.л.
?Вода - 100мл
?Карамельные конфеты - 300 гр
?орехи - 300 гр
?изюм - 100 гр

Для жарки лапши:
?Растительное масло - 400 мл

Как приготовить Восточные сладости чак чак на сковороде простой рецепт

1. В муку вливаем яйца и замешиваем крутое тесто. Накрываем и даём отдохнуть минут двадцать. Делим на части и раскатываем пласт. Нарезаем как на видео не слишком тонко и не крупно. Обжариваем в большом количестве масла . В сотейник оправляем сахар , воду и лимонный сок ,перемешивая доводим до кипения.

2. После закипания не перемешивая варим 8-10 мин. Тем временем в ёмкости где мы будем все перевешивать растапливаем карамельные конфеты на маленьком количестве воды и вливаем сахарный сироп.

3. Варим 3 минуты и засыпаем обжаренную лапшу , орехи , изюм и все хорошо перемешиваем. Перекладываем на тарелочку, смачиваем руки холодной водой и придаём форму немного утрамбовывая. Украшаем по желанию.

Похожие рецепты