Шоколадное печенье брауни

Как сделать Шоколадное печенье брауни рецепт простой в духовке 🖤 То самое, - шоколадное с шоколадом. Хрустящие снаружи и нежное внутри!!! Я часто пишу, что рецепт простой, мне всегда так кажется. 🤪🙈 Так вот, этот рецепт, ну уж точно ПРОЩЕ НЕКУДА, на всё про всё, у меня ушло 20 мин. (вместе с выпечкой). 👌 Если любите шоколад, то вам точно сюда!!!! На выходе получается 13 шт.( можно увеличить порцию в 2 раза, на 2 противня).

Ингредиенты.

85 гр. чёрного шоколада
30 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 гр. ванилина
1 яйцо
80 гр. муки
40 гр. какао
5 гр. разрыхлителя
щепотка соли
50 гр. шоколадных капель (по желанию)

Как приготовить Шоколадное печенье брауни простой рецепт

1. Масло и шоколад нарезать на кусочки и растопить в микроволновке ( импульсно по 30 сек.) или на водяной бане. Размешать до однородности Смешать сахар, ванилин и яйцо. Немного взбить и добавить шоколадную массу. Ещё раз перемешать. Отдельно соединить муку, какао, разрыхлитель и соль.

2. Всё сухие ингредиенты просеять к жидким. Размешать до однородности. В конце добавить шоколадные капли. Должна получиться масса, как пластилин. (Если нужно, добавьте ещё муки).

3. Духовку разогреть до 190°С. Противень простелить бумагой для выпечки. Из шоколадной массы руками сформировать шарики, размером с грецкий орех (немного приплюснуть) и выложить на противень, на хорошем расстоянии друг от друга.

4. Выпекать около 10-12 мин. Печенье должно быть мягким внутри. Готовое печенье достать и дать постоять 3-5 мин., и только потом переложить на решетку и остудить.

Похожие рецепты