Печенье брауни

Как вкусно сделать Печенье брауни простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. 🖤 То же – шоколадное с шоколадом. Хрустящее снаружи и нежное в середине! Я часто пишу, что рецепт прост, мне всегда так кажется. Так вот, этот рецепт, ну уж точно ПРОЩЕ НИКУДА, на все обо всем, у меня ушло 20 мин. (вместе с выпечкой). 👌 Если любите шоколад, то вам точно сюда!! На выходе получаем 13 шт. (можно увеличить порцию в 2 раза, на 2 выпечки)

Ингредиенты.

85 гр. черного шоколада 70%
30 гр. сливочного масла 82%
100 гр. сахара
1 гр. ванилина
1 яйцо
80 гр. муки
40 гр. какао порошка
5 гр. разрыхлителя
щепотка соли
50 гр. шоколадных капель (по желанию)

Как приготовить Печенье брауни простой рецепт

1. Духовку разогреть до 190 °С. Масло и шоколад нарезать на кусочки и растопить в микроволновке (импульсно по 30 сек.) или на водяной бане. Размешать до однородности. Смешать сахар, ванилин и яйцо. Немного взбить и добавить шоколадную массу. Еще раз перемешать. Отдельно соединить муку, какао, разрыхлитель и соль. Все сухие ингредиенты просеять до жидких.

2. Размешать до однородности. В конце добавить шоколадные капли. Должна получиться масса, как пластилин. (Если нужно, добавьте еще мучения). Противень простелить бумагой для выпечки.

3. Из шоколадной массы руками сформировать шарик, размером с грецкий орех (чуть приплюснуть) и выложить на противень, на хорошем расстоянии друг от друга. Выпекать около 10-12 мин. Печенье должно быть мягким внутри. Готовое печенье достать из духовки и дать постоять 3-5 минут, и только потом переложить на решетку и остудить.

Похожие рецепты