лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Шоколадный кекс с какао и шоколадом в духовке рецепт

Шоколадный кекс с какао и шоколадом в духовке

Как приготовить нежный Шоколадный кекс с какао и шоколадом в духовке рецепт простой. Сегодня предлагаю вам рецепт потрясающего шоколадного кекса. Насыщенный плотный, не уступает по шоколадности брауни.

Ингредиенты.

- шоколад 70% 120 гр.,
- сахар 60 гр.,
- масло сливочное мягкое 70 гр.,
- молоко 50 мл.,
- яйцо куриное 2 шт.,
- мука пшеничная 50 гр.,
- какао 10 гр.
+
Шоколад 70% 50 гр
Сливки 33% 40 мл.

Как приготовить Шоколадный кекс с какао и шоколадом в духовке просто рецепт пошаговый

1. Масло и шоколад отправляем в сотейник на минимальный огонь и нагреваем до однородности. Разделяем яйца на желтки и белки. К желткам добавляем 20 гр. сахара и хорошо размешиваем.
2. Вводим шоколадную смесь, молоко, муку и какао. Замешиваем. Белки взбиваем с оставшимся сахаром в плотную массу и вводим в тесто.
3. Выпекаем при 160°С около 25 мин. Доводим сливки почти до кипения и заливаем шоколад. Размешиваем и поливаем готовый кекс.
Похожие рецепты
Рождественский шоколадный кекс на греческом йогурте Рождественский шоколадный кекс на греческом йогурте
Самый шоколадный кекс вкусный Самый шоколадный кекс вкусный
Очень шоколадный кекс за 5 минут Очень шоколадный кекс за 5 минут
Шоколадный кекс с медом и какао Шоколадный кекс с медом и какао
Нежный, влажный, насыщенно шоколадный кекс Нежный, влажный, насыщенно шоколадный кекс
Протеиновый шоколадный кекс в кружке в микроволновке Протеиновый шоколадный кекс в кружке в микроволновке
Рейтинг:
4.4
(12) отзывов
Отзывы
Тесто поднимается за счёт белка?или не поднимется, разрыхлитель не используете? На такую формочки этой порции хватило?
Здравствуйте. Простите, яйца какая категория? Масло 82%? Молоко какой жирности? 🙂
Новые рецепты
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.