Шоколадный торт с творожным кремом

Сегодня день рождения у моего мужа!🎂❤️ Как сделать Шоколадный торт с творожным кремом рецепт простой. Который совершено равнодушен к соцсетям, но очень любит тортики и все сладенькое. 😊 Хочу пожелать тебе здоровья, пусть все складывается так, как ты этого ожидаешь. Желаю большой удачи, успехов в делах, чтобы ты оставался таким же надежным,добрым и заботливым!

Ингредиенты.

Для теста
2 яйца
150 г муки
30 гр какао-порошка
120 г сахара
1 ст.л. ванильного сахара
5 г разрыхлителя
Щепотка соли
Молоко 150 мл
Растительное масло 100 мл

Для крема:
творожный сыр - 250 г
сливки 33-35 % - 300 мл
сгущенное молоко - 130 г

Как приготовить Шоколадный торт с творожным кремом просто рецепт пошаговый

1. Смешать в миске муку с какао и разрыхлителем . Молоко подогреть до тёплого состояния. Яйца взбить с солью, сахаром, ванильным сахаром. Далее постепенно ввести растительное масло и молоко.

2. Постепенно добавить муку с какао и разрыхлителем и всю массу взбить на малых оборотах миксера. Распрелелить массу тонким слоем на пергаменте, выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов~20 минут. Проверяем нажатием (бисквит должен восстанавливаться). Готовый корж разделить на четыре части, остудить...

3. Для крема: В чашу выкладываем холодный творожный сыр, сливки и сгущенку. Все взбить до кремообразного состояния. Собрать торт промазывая каждый корж кремом. Украсить по желанию. Убрать в холодильник для пропитки хотя бы на 5 часов. Противень у меня 35*30 см.

Похожие рецепты