лого Prostorecepty
Твердый сыр из творога и молока дома рецепт

Твердый сыр из творога и молока дома

Как сделать вкусный Твердый сыр из творога и молока дома рецепт простой ЗА 15 МИНУТ 🧀 Всего 2 основных ингредиента, 15 минут времени и вкуснейший домашний сыр готов!

Ингредиенты.

(~ на 300-350 г готового сыра):

400 г творога (от 5% жирности)
400 мл молока
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
10 г сливочного масла (необязательно)

*творог и молоко лучше брать домашние, но можно и магазинные - главное, хорошего качества

Как приготовить Твердый сыр из творога и молока дома просто рецепт пошаговый

1. Соединяем творог с молоком, ставим на огонь и, постоянно помешивая, нагреваем, чтобы отделилась желтая сыворотка. Масса может стать рассыпчатой либо собраться в один ком - допустимы оба варианта.
2. Перекладываем массу на сито/дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Добавляем соду, соль и ставим на водяную баню. Постоянно помешиваем, чтобы масса расплавилась и начала тянуться.
3. Выключаем огонь, по желанию, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Формируем шар, перекладываем в любую ёмкость и хорошо утрамбовываем. Накрываем пищевой плёнкой в контакт и даем полностью остыть.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашний холодец из говядины и курицы без желатина Домашний холодец из говядины и курицы без желатина
Новогодняя закуска елочные шарики	с курицей и сыром Новогодняя закуска елочные шарики с курицей и сыром
Паштет из куриной печени с маслом и луком Паштет из куриной печени с маслом и луком
Закуска из курицы, морковки и лаваша на новогодний стол Закуска из курицы, морковки и лаваша на новогодний стол
Заливное из рыбы с желатином и овощами Заливное из рыбы с желатином и овощами
Закусочные рулетики с ветчиной и творожным сыром Закусочные рулетики с ветчиной и творожным сыром
Домашний печеночный паштет с желе Домашний печеночный паштет с желе
Рулетики из куриного филе со шпинатом и сыром Рулетики из куриного филе со шпинатом и сыром
Волованы из слоеного теста с начинкой Волованы из слоеного теста с начинкой
Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой Террин из утки с фисташками и сушеной клюквой
Как сделать чесночное масло домашнее Как сделать чесночное масло домашнее
Цветная капуста запеченная в духовке Цветная капуста запеченная в духовке
Мясной рулет с сыром и грибами Мясной рулет с сыром и грибами
Закуски на новогодний стол 2022 год новинки простые Закуски на новогодний стол 2022 год новинки простые
Шарики с красной рыбкой, креветками, крабовыми палочками и сыром Шарики с красной рыбкой, креветками, крабовыми палочками и сыром
Рулеты из сельди, сливочным сыром, огурцами и хлебом Рулеты из сельди, сливочным сыром, огурцами и хлебом
Закуски на праздничный стол Закуски на праздничный стол
Домашние такос Домашние такос
Пита с уткой и овощами Пита с уткой и овощами
Сырное печенье и сырно-крабовые шарики Сырное печенье и сырно-крабовые шарики
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.