лого Prostorecepty
Груши сваренные в чае со специями рецепт

Груши сваренные в чае со специями

В продолжение 🍐 темы расскажу вам, как приготовить самый простой осенний десерт и усложнить его, если есть время и силы.😊 На фото груши, сваренные в чае со специями и 🍊 (рецепт ниже) специально для тех, кто не покупает алкоголь. А на сайте (ссылка в профиле) есть отличные рецепты груш в белом вине с шафраном и кардамоном и в глинтвейне. Они однозначно вкуснее, а пары спирта успевают выпариться во время варки.👌🏻

Количество сахара в таких рецептах я варьирую на свой вкус в зависимости от кислотности жидкости. Обычно авторы предлагают добавлять очень много сахара, тогда уваривание сиропа занимает гораздо меньше времени, НО сами груши получаются слишком приторными. Как сделать Груши сваренные в чае со специями рецепт простой.

Такие груши можно
🍐 подать с сиропом от варки,
🍐 дополнить шариком мороженого,
🍐 обернуть слоёным тестом и запечь (тоже есть на сайте),
🍐 запечь целиком внутри прямоугольного кекса, получится очень красивый разрез 💛.

Ингредиенты.

1 л крепкого чая с бергамотом
150 г сахара
1 палочка натуральной корицы, разломать на 2-3 части,
5 коробочек кардамона, раздавить,
1 апельсин, снять цедру длинными полосками и выжать сок

Как приготовить Груши сваренные в чае со специями просто рецепт пошаговый

1. Налить чай (завариваю в большом чайнике) в сотейник с толстым дном. Добавить сахар, специи и цедру. Готовить на большом огне до растворения сахара. Аккуратно почистить груши, оставляя хвостики.
2. Добавить их в кастрюлю. Накрыть в касание кругом из пергамента. Готовить на среднем огне пока груши не размягчатся (не переварите!). В процессе 1 раз осторожно перевернуть груши с помощью резиновой спатулы.
3. Достать груши. Уварить чай со специями не сильном огне, чтобы получился сироп. В конце варки по желанию добавить апельсиновый сок. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(37) отзывов
Новые рецепты
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Яблочный пирог Шарлотка в духовке Яблочный пирог Шарлотка в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.