Пирожные миндальные батончики

Как сделать вкусные Пирожные миндальные батончики рецепт. Десерт который точно попадёт в мою копилочку самых-самых вкусных!😃Пишу вам рецепт, а самой так повторить захотелось🤤, по приезду так и сделаю! Основа этого десерта песочная крошка и крем на основе варёной сгущёнки! Узнали рецепт?😄 Да-да, это тот самый муравейник, только чуть-чуть дополнила рецепт миндальными орешками и белым шоколадом! И получилась просто бомба!👌Это невероятно вкусно! К повтору обязателен!😉

Ингредиенты.

Для теста:
220 гр. пшеничной муки
60 гр. миндальной муки (у меня перемолотые орешки)
80 гр. сахарной пудры
150 гр. сливочного масла
1 яйцо

Для крема:
80 гр. сливочного масла
200 гр. варёной сгущёнки

Для глазури:
150 гр. белого шоколада
Орешки/миндальные лепестки

Как приготовить Пирожные миндальные батончики простой рецепт

1. Готовим тесто. Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем к ним порезанное кусочками сливочное масло и рукой растираем в крошку. Далее добавляем яйцо и замешиваем тесто. Собираем тесто в шар, накрываем пищевой плёнкой и убираем в морозильник на 1-1,5 часа. Охлаждённое тесто натираем на тёрке, распределяем по противеню, покрытым пергаментом.

2. Выпекаем при температуре 160 градусов около 25-30 минут до лёгкого золотистого цвета. Готовим крем. Для него я заранее отварила сгущёнку. Соединяем варёную сгущёнку и масло, я смешивала их при помощи миксера. Затем крошку смешиваем с кремом.

3. Из полученной смеси формируем батончики, можно сделать любой формы, как вам нравится, даже в виде круглых конфеток. Теперь надо им хорошо застыть в холодильнике, на это может потребоваться около 2-3 часов.

4. Белый шоколад растапливаем, либо на водяной бане, либо в микроволновке небольшими импульсами по 5 сек. Застывшие батончики покрываем белым шоколадом или украшаем сверху орешками или миндальными лепестками.

5. Даём шоколаду застыть, для этого опять можно убрать их минут на 15-20 в холодильник. Приятного аппетита!

Похожие рецепты